CUISINE DE ZIKA

SALADE D'AUBERGINES

 

 

 

 

SALADE D'AUDERGINES

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

De belles aubergines coupées en gros cubes, 3 gousses d'ail écrasées, 1 piment fort vert haché menu, petite vinaigrette.

 

 

Cuire à l'eau salée les aubergines, les égoutter, presser pour en extraire l'ecxès d'eau et les

 

mélanger encore chaudes à l'ail et à la vinaigrette.

 

 

 

 



10/09/2011
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi