CUISINE DE ZIKA

     Bonjour à tous,  

Ce sont de minis palmiers faits de chutes de pâte feuilletée maison. Recette piquée chez

http://lacuilleremagique.over-blog.com/article-pate-feuilletee-thermomix-59548476-comments.html#anchorComment.

200g de farine,  200g de beurre en morceaux congelés,  90 g d'eau froide,  1/2 cc de sel.

Placer tous les ingrédients ds le thermomix et mixer 15 secondes vitesse 6,  puis 10 s vitesse 2,

étaler la pâte sur un plan de travail fariné,  répéter l'opération 3 fois ou plus après un temps de

repos au frigo.  Pour ma part j'ai utilisé le robot multi-fonctions.