CUISINE DE ZIKA

KAAKS (gâteaux secs)

 

 

 

 

        Voici des gâteaux secs qu'on a souvent à la maison, ils sont économiques, rapides et faciles

 

 

 

à faire, pour le petit déjeuner, le goûter, ou encore avec un petit café c'est plutôt gai!

 

 

 

 

 

 

       

 

 

 

 

   5 gros oeufs

 

   1 grand verre d'huile ou de beurre fondu

 

   farine selon le besoin

 

   250 g de sucre

 

   vanille ou fleur d'oranger

 

   2 sachets de levure chimique

 

   vermicelles au chocolat ou tout autre chose pour décorer

 

   jaune d'oeuf + 2 cs de lait d'oeuf pour dorer.

 

 

 

   

 

 

 

       Travailler les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse,  ajouter

 

 

l'huile, mélanger, puis la farine tamisée avec la levure et la vanille , il faudrait obtenir une pâte

 

 

molle mais non collante,  façonner en donnant des formes à votre guise, badigeonner à

 

 

l'oeuf,puis  enfourner à 180° 25 à 30 mn c'est selon votre four.

 

 

 

N'hésiter pas à laisser vos empreintes sur votre passage, moi, j'aime bien.



20/11/2011
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