CUISINE DE ZIKA

Glace  au chocolat , nescafé , sans œufs , avec ou sans sorbetière,  chantilly et sirop de fruits pour plus de gourmandises !

Glace au chocolat, café soluble ou café fort  un régal par ces temps chauds , avec ou sans sorbetière à base de crème , de lait concentré sucré ,de chocolat en tablette fondu, une glace express et facile.

J'ai l’habitude de servir cette glace avec une giclée de chantilly et sirop de fruits, chose que je n'ai pas faite par manque de temps, mais vous pouvez le faire pour plus de gourmandise

   Une petite glace par ces temps çà vous tente? Sans œufs et avec ou sans sorbetière

Ingrédients :

 pour 1 litre de glace il faut :

700 ml de crème

100 g de lait concentré sucré

50 g de sucre plus ou moins, il faut go^ter et adapter à vos besoins  

70 g amandes grillées et moulues

 2 cs de nescafé,

100  g de chocolat noir fondu et quelques éclats de noix de cajou et d'amandes grillées

 et hop  dans la sorbetière  ou non

Préparation , 

Sans sorbetière

verser la préparation dans un récipient profond en plastique , couvrir et placer au congélateur pour 2 heures

le sortir, en principe la crème aura pris

battre au mixer pour l'aérer et lui donner plus de volume,

à ce moment , ajouter les éclats de noix et remettre au congélo jusqu'à la prise totale

Avec sorbetière

Une fois terminée de préparer la crème

verser toute la préparation dans la cuve de la sorbetière, puis mettre en route !

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