CUISINE DE ZIKA

DOIGTS DE LA MARIÉE AUX NOIX RÂPÉES

DOIGTS  DE  LA  MARIÉE  AUX  NOIX  RÂPÉES

 

 

 

 

 

         Il vous faut: 

 

 

 

2 oeufs,  1 verre à thé de beurre fondu, la même quantité en lait, 1 sachet de levure chimique,

 

3cs de sucre en poudre, vanille ou zeste de citron , farine,  70g de noix râpées légèrement

 

grillées , sucre glace , huile pour friture.

 

 

 

     Travailler les oeufs avec le sucre, ajouter le beurre et le lait, mélanger, ensuite les noix,

 

vanille, levure, terminer avec la farine jusqu'à obtention d'une pâte molle mais non collante.

 

Façonner une sorte de doigts à plonger dans une friture chaude , pas brûlante, une fois bien

 

dorés, retirer les gâteaux sur du papier absorbant, saupoudrer de sucre glace une fois tièdes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 



22/03/2011
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