CUISINE DE ZIKA

   Bonjour,

Je reviens avec une bonne recette à servir avec le café. 

Pâte brisée avec :

300g de farine, 150g de beurre, 2 oeufs, 1 pincée de sel, 1 cs de sucre.

Confiture.

Ganache:

1 tablette de chocolat de 180 g fondu au bain marie , 1 verre à moutarde de crème chantilly

vanille.

Etaler la pâte brisée sur 1/2 cm, couper à l'emporte pièces des ronds de 8 cm, y déposer un peu

de confiture de votre choix, humecter les bords au pinceau avec un peu d'eau, refermer,

badigeonner à l'oeuf et enfourner à 180 ° 25 à 30 mn.

Une fois sortis du four et refroidis, étaler dessus la ganache, parsemer de noisettes concassées

ou d'amandes