CUISINE DE ZIKA

Gâteau des anges de CIORANE

 

 

Gâteau des anges

 

gâteaux, pâtisserie, dessert 

 

 

  C'est un gâteau que j'ai déniché sur le blog de Ciorane la cuisine de quat'sous, c'est un blog très riche et convivial où j'aime à m'y rendre et me balader, Ciorane à l'art et la manière de préparer les restes et leur donne une seconde belle présentation !, il est léger avec une texture divine en bouche !

    

 

 

 

 

Voici la recette:

 

150g de farine, 150g de beurre, 250g de sucre, 6 blancs d'oeufs, zeste de citron.

 

 Préparation:

 

Mélanger la farine, beurre, sucre et zeste de citron, ajouter les blancs d'oeufs battus en neige 

très ferme, verser l'appareil dans un moule, enfourner , j'ai réglé mon four à 160°, en général, 

c'est la  t° que j'utilise pour les gâteaux. Il a été vite englouti, en tout cas, il n'a pas passé la nuit !!!

 

Bonne chance pour le concours,Ciorane!



04/04/2011
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