CUISINE DE ZIKA

Gâteau des anges, Ciorane, cuisine de quat'sous

 

 

 

 

 

 

 

Gâteau des anges

 

 

 

 

  C'est un gâteau que j'ai copié sur le blog de Ciorane la cuisine de quat'sous, c'est un blog très

 

agréable, j'y vais presque toujours, j'espère que Ciorane ne m'en veuille pas pour lui avoir

 

 <piqué sa recette> qui a une agréable texture en bouche.

 

 

 

 

 

 

 

 

Voici la recette:

 

150g de farine, 150g de beurre, 250g de sucre, 6 blancs d'oeufs, zeste de citron.

 

 

Mélanger la farine, beurre, sucre et zeste de citron, ajouter les blancs d'oeufs battus en neige

 

très ferme, verser l'appareil dans un moule, enfourner , j'ai réglé mon four à 160°, en général,

 

c'est la  t° que j'utilise pour les gâteaux. Il a été vite englouti, en tout cas, il n'a pas passé la

 

nuit.

 

Bonne chance pour le concours,Ciorane!



04/04/2011
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