CUISINE DE ZIKA

Pochette surprise

    Voici ce que l'on emporte avec nous en rentrant d'un mariage, bien entendu, on aura passé
plusieurs heures à la fête qui démarre vers 16h jusqu'à minuit environ. Evidemment, des
collations
sont servies tout l'après midi : jus et tartelettes pour commencer en général, suit le café et un
assortiment de gâteaux traditionnels à base de noix et d'amandes. Arrive le moment du dîner,
là,
et tout dépend du gabarit de la famille organisatrice, on est gavée littéralement, ensuite, on
offre
du thé accompagné de pignons, amandes, cacahuètes grillés etc... Heureusement que toutes
ces
calories sont grillées, la plupart du temps les fêtes ne sont pas mixtes et les femmes s'en
donnent
à coeur joie, danses et chants non stop.
   Voila ce que l'on trouve à l'intérieur et cela diffère d'une famille à une autre.


09/04/2011
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